De Ossentong (Anchusa officinalis) is een vaste plant en behoort tot de ruwbladigenfamilie.

Een echte vasteplant
Ossentong is een tweejarige vaste plant met lange wortels in de bodem. Soms wel tot een meter diepte. De plant heeft kleine en toch opvallende saffierblauwe bloemen die vanaf mei tot in de herfst bloeien.

Ossentong
De bladeren van deze plant zijn ruwbehaard, waaraan de plant zijn Nederlandse naam ontleent: ruw als de tong van een os of koe. Ossentong vind je in Nederland vooral in de duinen , maar ook op ruige enigszins verwilderde plekken, zoals in het Heempark het geval is. De soort staat op de Nederlandse Rode lijst van planten als vrij zeldzaam en stabiel of toegenomen.

Een nuttige plant
Insecten bezoeken de planten graag vanwege de nectar, vooral hommels en bijen. Vroeger werd de plant voor medicinale doeleinden gebruikt als middel tegen darmklachten en om de stoelgang te bevorderen.